ಗೋವಾ : ಭಾರತದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಲಿದೆ. ಉದ್ಯಮಿ ಮತ್ತು ಕಲೆಕ್ಟರ್ ಕರಾವಳಿ ರಾಜ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ದೇಶದ ಅನಧಿಕೃತ ಪಕ್ಷದ ರಾಜಧಾನಿ ಗೋವಾದ ಬಾಗಿಲು ಗಳನ್ನು ತಟ್ಟಿದೆ. ‘ಆಲ್ ಅಬೌಟ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್’ ವಸ್ತು ಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಗೋವಾದ ಕ್ಯಾಂಡೋಲಿಮ್ ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಭಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ‘ಫೆನಿ’ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಜ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಂಡೋಲಿಮ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು 1950 ರ ಹಿಂದಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯ ಫೆನಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು, ಹಳೆಯ ಮರದ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಿಂದಿನ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆ ನೀಡಲು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೋವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾನೀಯವಾದ ಫೆನಿಯ ಕಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವುದು ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ‘ಆಲ್ ಅಬೌಟ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್’ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನ ಸ್ಥಾಪಕ ನಂದನ್ ಕುಡ್ಚಡ್ಕರ್ ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿರುವ ಕುಡ್ಚಡ್ಕರ್ ಪ್ರಾಚೀನ ವಸ್ತುಗಳ ತೀವ್ರ ಸಂಗ್ರಹಕಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಂಡೋಲಿಮ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲಬ್ ಎಲ್ ಪಿಕೆಯ ಮಾಲೀಕರೂ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಾವು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರಾವಳಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೆನಿ ಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಗ್ಯಾಲರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕುಡ್ಚಡ್ಕರ್ ಹೇಳಿದರು.
2016 ರಲ್ಲಿ, ಸರ್ಕಾರವು ಫೆನಿಯನ್ನು ‘ಪಾರಂಪರಿಕ ಪಾನೀಯ’ (ರಾಜ್ಯದ) ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಬ್ರೂಗಳಾದ ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ’ ಎಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನ ಸಿಇಒ ಅರ್ಮಾಂಡೊ ಡುವಾರ್ಟೆ ಹೇಳಿದರು.
ಪಣಜಿಯಿಂದ 10 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತರ ಗೋವಾದ ಬೀಚ್ ಬೆಲ್ಟ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಂಕ್ವೆರಿಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡೋಲಿಮ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಲೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಿದೆ.
