ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಂದು ಬಗೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡ ಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹದೆ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.