ಮೊಸರು ಅನ್ನವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜಜ್ಜಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮೊಸರು ಅನ್ನವು ಒಂದು-ಖಾದ್ಯದ ಊಟವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
* ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
* ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
