ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೇ ದೀವಿ ಹಲಸು ಪೋಡಿ: ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ದೀಗುಜ್ಜೆ(ದೀವಿ) ಹಲಸಿನಿಂದ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಚಾರ. ಖಾದ್ಯದ ಜತೆಗೆ ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬಾ ಬೇಗನೇ ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಜೀ ಹಲಸು
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
ಜೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ
ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುಂಡರಿಸಿದ ಜೀ ಹಲಸನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದೀಗ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೀ ಹಲಸು ಪಕೋಡ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ. ಸಂಜೆ ಟೀ, ಕಾಫಿ ಜತೆ ಸವಿಯಲು ಇದು ಸೂಪರ್‌ ಆಗಿರುತ್ತೆ.