ಮೂಲಂಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ತಿಂದ್ರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ A, B, C, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಐರನ್ ಇದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೆ.
ಮೂಲಂಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಿಂದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದವರು ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಯಾಕಂದ್ರೆ, ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದವರು ಮೂಲಂಗಿ ಜಾಸ್ತಿ ತಿಂದ್ರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
ಐರನ್ ಜಾಸ್ತಿ ಇದ್ದವರು ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇಲ್ಲಾಂದ್ರೆ ಭೇದಿ, ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ವಾಂತಿ, ತಲೆಸುತ್ತು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಲಿವರ್ ಸಮಸ್ಯೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಆಗಬಹುದು.
ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಇದ್ದವರು ಮೂಲಂಗಿ ತಿಂದ್ರೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಯಿಟ್ರೋಜನ್ ಇದೆ. ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಕೊಡಬಹುದು.
ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಇದ್ದವರು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ಜಾಸ್ತಿ ತಿಂದ್ರೆ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಆಗಬಹುದು. ಮೂಲಂಗಿ ತಿಂದ್ರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಆಗುತ್ತೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಆಗಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೂಲಂಗಿ ಜಾಸ್ತಿ ತಿಂದ್ರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇದ್ದವರು ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧಿ ತಿನ್ನುವವರು ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.
